焼肉がってんカルビ　さいたま新中里店

严选黑毛和牛

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我们提供严选的优质黑毛和牛作为未冷冻的生肉。我们为我们的安全可靠的品质感到自豪。每一块肉都是我们店里的工匠每天手工切割的，接到您的订单后，每道菜都经过手工揉搓，给肉调味，丰富了味道，带出了肉的甜味。

鸡汤/排骨汤

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汤底是用牛骨和各种蔬菜在店里熬煮4至6个小时以上而制成的。当然我们用的是黑毛和牛牛尾。收到您的订单后，我们将一一准备好每件商品。

原味烤肉酱

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Gatten Kalbi的原创烤肉酱是通过在内部腌制洋葱、各种蔬菜、磨碎的苹果和柠檬，然后在食用前将它们陈化而成的。我们创造了一种清爽的自制烤肉酱，适合搭配各种类型的烤肉，包括和牛。

严选优质黑毛和牛

这是一家讲究品质和新鲜度的正宗烤肉店，可以品尝到和牛等烧烤食材。我们还融合了Gaten寿司的优势，例如通过触摸屏点餐并通过专用通道送到餐桌的传送带寿司点餐系统以及肉类寿司。

超人气的推荐菜单♪肉寿司全部都可以点！

我们提供严选非冷冻的优质黑毛和牛。我们的产品每天都在店里手工切割，我们为其安全有保障的品质感到自豪！收到您的订单后，我们的工匠用心手工切割每件作品，让您享受各种稀有零件从头开始。

我们的特色菜：和牛 Gatten kalbi

1353日圆(税込)

酱汁和盐。新鲜优质黑毛和牛（A4级以上）。【小份：803日元（含税）】

盐葱黑毛和牛排

1463日圆(税込)

搭配我们自制的葱盐酱，味道清爽。

日本黑牛肋骨

1848日元(税込)

酱汁和盐。厚切的竖腹肉。介于普通排骨和上等排骨之间。可以品尝到脂肪的甜味和肉的鲜味。【小份：1,078日元（含税）】

高级黑毛和牛排

2398日圆(税込)

酱汁/盐。肉质细嫩，纹理精美。特选的排骨。【小份：1,408日元（含税）】

和牛肋排

1518日圆(税込)

酱汁和盐。一层层裹上优质肉，骨头的美味也随之而来。【小份：913日元（含税）】

厚切黑毛和牛五花肉

1848日元(税込)

请享用用剪刀剪成一口大小的稀有中落切。

隔夜腌制的黑毛和牛肋排

1848日元(税込)

请享用我们的钻石切割日本黑牛肉，它经过我们的工匠长时间的精心手工制作，以带出完整的风味。

瘦肉腰肉

968日圆(税込)

酱汁和盐。浓郁的瘦肉风味被浓缩。清爽可口的口感。【小份：583日元（含税）】

黑毛和牛 海味

1848日元(税込)

酱汁/盐 融合了菲力牛排的柔嫩和瘦肉的美味，是人气的部位【小份：1,078日元（含税）】

牛腩排（酱汁/盐味）/腌制牛腩排

1,298日元/1,518日元（含税）

【牛腩排】口感柔软，弹性恰到好处，浓郁美味【小份：748日元（含税）】／【腌制牛腩排】搭配自制苹果酱，更添风味

特制厚切顶级牛腩排

2178 jpy(税込)

酱汁和盐溢出的油脂的甜味和瘦肉的鲜美绝妙

国产上州牛牛臀肉/黑毛和牛牛柳

1,628日元/1,738日元（含税）

酱汁/盐 【国产上州牛牛臀肉】 拥有浓郁的红肉风味和适度甜度的人气稀有部位 / 【黑毛和牛菲力牛排】 瘦肉与霜降的均衡搭配 【小份：1,023日元（含税）】

仙台牛里脊烤蛋黄赏月酱（含鸡蛋）

1298 jpy(税込)

嫩滑的黑毛和牛里脊肉，裹上特制的鸡蛋酱

精选上等盐味生舌

2178 jpy(税込)

我们提供精心挑选的最上等牛舌。

葱油韭菜

1353日圆(税込)

烤好咸舌后，请搭配我们自制的葱盐一起享用，味道非常完美。

盐舌

1243日圆(税込)

微酸且味道鲜美的肉汤与柠檬完美搭配

精选优质鲜洋葱卷舌

2398日圆(税込)

享用优质生舌，上面放有大量自制葱花，慢慢烤至完美。

精选内脏拼盘

2068日圆(税込)

如果您不知道该推荐什么，可以尝试 6 种拼盘（国产肥金枪鱼内脏、高级牛肚、牛肝、国产鲥鱼胗、国产猪内脏和舌尖）

国产金枪鱼内脏

803日元(税込)

享受放入口中的瞬间，油脂在口中蔓延的香甜

上述美浓

913日圆(税込)

味道温和，厨师精心切肉，享受酥脆的口感。

牛杠杆

638日元(税込)

其特点是口感柔软、味道浓郁，被誉为营养宝库，富含维生素B1和B12。

国产猪内脏

473日圆(税込)

低热量、高蛋白质，与我们的秘制味噌酱完美搭配。

鸡大腿

528日元(税込)

味噌酱、盐，富含维生素A、B2、铁等营养成分

国内Tontoro

693日元(税込)

芝麻油和盐。切成三分熟。弹性十足，入口即化的肥美口感。

更高等级、更高品质的“雅”

5038日圆(税込)

酱汁/盐，3-4人份（470克）[黑毛和牛盖天排骨、瘦里脊肉、鸡腿肉、牛腩排、国产炸猪排、调味排骨]

“Mutsumi”收录了热门商品

3938日圆(税込)

酱汁/盐，3-4人份（400克）【日本黑毛牛肉、瘦腰肉、鸡腿肉、三元猪排、味外排】

华丽多彩的“5种特殊剪裁”

2,178日元起（含税）

<精选稀有部位，值得一试> [1人份 2,178日元（含税）/ 2人份 4,378日元（含税）] [黑毛和牛特级排骨、黑毛和牛高级排骨、黑毛和牛菲力牛排、国产上州牛牛臀肉、黑毛和牛牛腩]

极致美味：“Kiwame”

9,438日元(税込)

酱汁和盐，3-4人份（460克）[黑毛和牛盖天排骨，瘦里脊，特选高级牛舌，牛腩排，仙台牛西冷炒寿喜烧]

什锦烤蔬菜

638日元(税込)

新潟产大香菇（2个）

583日元(税込)

海鲜拼盘（大）

1518日圆(税込)

[推荐给那些想随心所欲吃的人！]

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■柚子醋碎/芥末碎/葱花盐酱/柠檬：110日元（含税） ■辣葱花/蛋黄赏月酱/牛舌辣油：198日元（含税）

5块精选黑毛和牛寿司

2178 jpy(税込)

搭配您喜欢的配料，例如切碎的芥末，尽情享用。[高级黑毛和牛排骨、高级黑毛和牛排骨、黑毛和牛里脊、黑毛和牛肉松、仙台牛西冷牛排]

高级黑毛和牛肋排寿司

418日圆(税込)

*芥末配料可以换成柚子胡椒。

各式握寿司

363日圆(税込)

黑毛和牛贝类握寿司 / 黑毛和牛刺身握寿司 / 黑毛和牛上等排骨握寿司 / 国产上州牛一房握寿司 ※芥末配料可更换为柚子胡椒。

北海道海螺泡菜

583日元(税込)

采用北海道产的海螺，口感与辣味完美搭配

黄油玉米/韩国海苔/毛豆

308日元(税込)

比比米面

858日圆(税込)

劲道的面条和配料，搭配香辣的酱汁，尽情享用吧！【小份：528日元（含税）】

[附带玩具] 儿童套装 / 儿童咖喱套装

638日元/583日元（含税）

儿童（学龄前儿童）可免费获得一碗米饭和一杯果汁！还可获赠一枚扭蛋币！

各种饮品

110日元(税込)

儿童橙汁 / 儿童哈密瓜汽水 / 儿童可口可乐 / 儿童可尔必思 / 儿童乌龙茶

江户小姑娘

473日元起（含税）

滚烫的红薯羊羹和冰淇淋的独特搭配。【香草味：473日元（含税）/抹茶味（哈根达斯）：528日元（含税）】

各种软冰淇淋

418日圆(税込)

香草/香草和巧克力/抹茶/黑芝麻/芒果/草莓

我们宽敞的餐厅共有 100 个座位，您可以与家人和朋友一起轻松享用美食。这是一家讲究品质和新鲜度的正宗烤肉店，可以品尝到和牛等烧烤食材。

我们有可容纳 2 至 20 人的加高座位（水平被炉）。还备有吧台座位，可单独用餐，不用担心周围的人，可以尽情享受烤肉！可以用作半私人房间！

欢迎个人和带孩子的家庭入住！我们还融合了 Gaten 寿司的优势，例如通过触摸屏点餐并通过专用通道送到餐桌的传送带寿司点餐系统以及肉类寿司。

用餐在专用通道！包厢座位可以让您放松！

我们在烤肉店使用了日本首次引进的Smart Lane。琳琅满目的商品陈列，看着有趣，吃起来也很美味。座位是半私密的，窗帘垂下来，吃喝玩乐不用担心周围的环境。我们使用通风良好的无烟烤炉，将餐厅内的空气连同烤肉的烟雾一起排出到天篷。整个观众席的空气大约在6分钟内完成更换，安全放心。

欢迎孩子们！！

欢迎儿童入住！儿童免费果汁 1 杯！儿童免费米饭 1 杯！免费扭蛋币 1 个！对于有小孩的顾客，我们建议提供座位。在我们宽敞的座位上轻松的氛围中享用餐点。

テーブル4名様 × 10

【4人座/6人座】宽敞的桌包座位，让您无需担心周围的环境即可吃喝。

個室20名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  喫煙

榻榻米房间采用高架地板和下沉式被炉，可以根据人数进行分区，因此可以用于大型聚会◎适合家庭聚会、朋友聚会、妈妈聚会、女孩聚会等各种聚会派对等♪专用通道我们会将食物送到您面前，所以孩子们一定会喜欢它！

カウンター8名様 × 1

吧台座位适合1人或2人！

座敷20名様 × 1

[小升/Horigotatsu]最多可容纳20人的宴会！可以与多人一起享用我们的特色肉也可以用作带隔断的半私人房间◎

貸切20名様 × 2

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

[小凸台/日式围炉/包场] 最多可容纳20人的团体使用。无限畅饮套餐6,000日元（含税）～。非常适合家庭、亲戚聚会◎儿童也可入住，详情请咨询店家！

请在拥有 100 多个座位的宽敞餐厅内度过愉快的时光。欢迎儿童入住！还有无限畅饮的套餐和只能用餐的套餐！

【2024年1月12日开业】宽敞干净的店内用餐！

【有免费停车位】如果您开车前来，不用担心！有32个停车位！

内部空间宽敞，所有座位均禁止吸烟

请在宽敞的店内慢慢享用烤肉吧！店内设有吧台座位、包厢座位以及小型凸起区域。

在专用通道提供食物

食物将通过专用通道运送。从您自己的平板电脑上订购！无需担心周围环境即可尽情享受！

有免费停车场◎

开车不用担心！有32个停车位，带孩子的也可以放心使用！

店内宽敞，全席禁烟♪

[半包间]宽敞，可容纳2至6人♪女孩之夜、妈妈之夜、忘年会、告别会等◎

享受我们的特色肉！

套餐里有我们人气的排骨、牛舌、肉寿司，还附送甜点，非常满足！适合各种宴会。

享受正宗的烤肉！

这是一家讲究品质和新鲜度的正宗烤肉店，可以品尝到和牛等烧烤食材。

附赠玩具的儿童套餐：638日元（含税）！快来体验扭蛋机的乐趣吧！小朋友（学龄前儿童）可获赠一碗米饭和果汁！更可获赠一枚扭蛋币！

成为应用会员，玩得开心！加入即可获得 200 积分！免年费！生日月份可获 10% 优惠券！

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有停车场/无障碍/有换尿布台！

超值的午餐菜单非常丰盛！

享用丰盛的烤肉午餐！我们还提供热气腾腾的石锅拌饭！如果您想与家人、朋友或同事享用略带奢华的午餐，我们推荐黑毛和牛特选午餐！所有午餐菜单均配有沙拉、泡菜和汤。